【裏千家茶道】今年も和菓子作り教室を開催しました！

2024年8月4日（日）鎌倉

講師の松野友美さんは鎌倉市西鎌倉にある和菓子処 茶の子の4代目。 

★選・和菓子職 優秀和菓子職認定（第8回）

お弟子さんだけでなく、お友達やご家族も参加できる形にしました。

今年のテーマはこちらです。

煉切で「桔梗」、金団で「萩」。 

立秋を前に、秋の七草でもおなじみの「桔梗」と「萩」をそれぞれ異なる素材

で作り、茶の湯での菓子について理解を深める場となりました。

２個ずつ作った後、お互いにテーブルで抹茶を点て合いました。

また、来年8月にも開催致します！

お楽しみに。